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Saturday, February 23, 2013

Coffee Stain by Joseph @ Fahrenheit 88


Aloha, readers ^^
跳tone的我又再jump queue update了~
今天忍不住先介绍Coffee Stain by Joseph @ Fahrenheit 88
这篇还算fresh吧?只是上个月的事“而已”~ haha ^^
原谅我还欠着一大堆文章还未完成~ Fml.
我好想写篇2013 resolution和CNY的记录文之类!
可惜有心无力中~~

对了,上个月上KL大约4天找朋友相聚加废话连篇~
还有当然不可以错过疯狂shopping和寻找美食咯!!
KL KL,我真的好爱和很想念你!
尤其怀念我想当年的Uni Life!!
**除了Traffic Jam这回事~

由于前一晚和ChowShin彻夜聊天到4.00a.m.之类的,
所以早上我们很自然的完全ignore闹钟~~
睡到自然醒后才准备出发到Bukit Bintang area ^^
早上空腹+午餐时间也错过了~
所以一抵达Bukit Bintang的第一件事就是找吃去~

一时没做功课,所以也不懂该去哪里~
很自然的走进了Fahrenheit 88后,我联想到blogger-“衣食住行曾经介绍过这边的咖啡馆~
可惜我完全忘记店名和地点了~
幸亏,我对照片的记忆还可以派上用场~ 那我现在告诉你:
Coffee Stain by Joseph 就在Fahrenheit88 - 3楼 Parkamaya比较角落的一带~
是kiosk型开放式的哦!(非店面)






分享下Coffee Stain by Joseph的简介:

About

Great coffee starts with great expertly roasted beans, brewed to perfection. At Coffee Stain we 

aim to share our delightful love affair with coffee to every customer that walks in the door.
Description
We believe that coffee is more than just a beverage, it’s an experience. Our passion can be 

tasted in every single cup of coffee from espresso, specialty coffee, house blends to single origin 

coffee that are produced by various countries.

Let our Award-Winning barista feature coffee in a new light through the many brewing ethods 

from siphon, dripping, French press and many more.

From the ultimate cup of coffee to delectable delights, look no further for the perfect culinary 

spot.

虽然我们早餐和午餐都还没吃,可是却被这边的咖啡香味给勾引去了~
我们俩都是无咖啡不欢的类型~
只是我喜欢奶味的,她喜欢苦涩点的~
可是考虑到ChowShin肚子饿 + 肠胃不太好 + 不喜欢吃蛋糕~
所以我一直再三确认她是否OK~
因为跳过正餐直接进入下午茶喝咖啡好像怪怪的~ 哈哈^^

但印象中我好像看见有blogger介绍这边的食物(咸食/熟食)~
如:Lifestyle Breakfast / Aglio Olio & Steak / Chunky Tuna Sandwich / Caesar Salad / Rid Fillets / Garlic Prawn / Mussels with Parmesan / Creamy Spicy Shrimp Pasta / Olio Beef Samali ......
可是怎么我没看见有foods的menu呢?
我看见墙上只有drinks和dessert类型而已?!

当时我问了某个Barista有没有食物的menu时,他整个僵着似乎听不懂我在说什么~
我在想我的英文有那么难明白吗??
最后才搞懂原来这间Kiosk原本就没有提供这些熟食/咸食 >___<"
**Publika那家分行才有哦~
这边大约有一些cake, macaroon, scone, muffins, cookies... 之类的甜食~

其实原本我真的不懂Coffee Stain也是连锁店类型~
回家google后,才发现不止Fahrenheit 88~
你还可以在Publika / Solaris Dutamas找到Coffee Stain,而且食物还更多样化哦!





之后我才发现,原来那个听不懂我问题的Barista是Japanese ^^
而直到现在我去浏览Coffee Stain的官方Facebook时才发现:
原来他是Coffee Stain的Master Barista -- Masa San~
其实我们很幸运的巧遇了他~
因为Masa San不是一直都呆在Fahrenheit 88的哦~
他会不定时在不同分行出现为大家亲手炮制最棒的咖啡~
而我们很幸运的就无端端遇见他~

另外一个帅气的Barista则是Yee Siang~
为什么我会懂?
所以才懂他叫Yee Siang,而且也是个Penang Kia ^^
对了,其实Coffee Stain的Barista常在各种比赛中获奖无数的哦~
都蛮skillful & passionate about coffee ^^
如果你不懂怎么选择属于你的咖啡,不妨询问下他们的意见~
**可是我当然不会这么做~ 我是超级被动型!

我和ChowShin在counter徘徊了好一会儿在思考要吃什么~
饿惨又不爱蛋糕的她应该很难抉择~
而我则是有太多想吃的了! **毕竟我最爱甜品~ 哈哈^^
其实我又想try cake, 又想试看这家的scone & macaroons~
可是我装不下这么多东西嘛~ 哈哈

Chow Shin 点了杯 Flat White

我则点了 my all time fav = Cappuccino

Try Enjoy Your Coffee Without Sugar 



ChowShin点了杯White Flat ~
蛮佩服她总是喜欢try something new / different ^^
其实稍微了解White Flat的口味后,我觉得ChowShin应该点Long Black或Black Coffee之类的~
因为她比较偏向喜欢咖啡的苦涩,而且不喜欢cream和milk之类的~

我则点了杯我最爱的Cappuccino ^^
不像ChowShin般勇于尝试,我还是最忠于我的Cappuccino ^^
偶尔来杯Mocha或Latte而已~
Espresso的浓缩咖啡都不适合我!

对了,这边很提倡Try Enjoy Your Coffee Without Sugar ^^
听说之前都没提供任何白糖/黄糖/黑糖之类的哦~
可是我们光顾时,我就看见桌上有提供黄糖Brown Sugar了~
我尝了口pure cappuccino后,发现还是加糖比较合我意^^
但我很乖的只放一包5 gram的brown sugar ^^

看见漂亮的拉花,我忍不住一直咔嚓咔嚓先~
因为不舍得马上破坏掉嘛~
之后才懂原来我们也可以自己要求Barista拉一些自己prefer的图形~
比如说:爱心,小熊,狮子,龙猫 ....


我点了看起来很吸引人的Black Forest


Chow Shin点了她开始接受的Oreo Cheese Cake


不懂为什么,我觉得蛋糕放在木制的沾板上很可爱~ 你有同感吗?
而且蛋糕旁边还有咖啡粉装饰成的花朵~
decoration拿满分了!
女生就是喜欢这些有的没有的特色!哈哈~

我还蛮喜欢Chow Shin的Oreo Cheese Cake ^^
不知从何时开始我开始接受cheese cake,而且好像还爱上了~
因为原本我也想order这款的 ^^
可是避免duplicate,我还是选些别的~

而且神奇的是不喜欢Black Forest黑森林蛋糕的我却ordered了一片Black Forest~
第一,那个外表真的太令人惊艳了!
第二,我也许误会了Black Forest的真正味道,也许很好吃~
结果,这片Black Forest没令我失望~
味道真的还不错哟!尤其那层巧克力~
只是也许我真的对蓝莓有很深的偏见~ 哈哈^^
我对外表一流的甜食真的毫无抵抗力~

对了,也许我们去的时间不太对~
因为当时蛋糕的选择真的很有限~
付款后才发现counter边多了很多款蛋糕!!unfair >___<"
Awww, 下次我想try看Walnut Cake或者是Tiramisu ^^

我的fake twins = Chow Shin ^^



我们很有本事的在这里边喝咖啡,享用蛋糕,边聊天聊了快2个小时~
从没有人的午餐时间,聊到下午茶的客满时间~
完全忘记掉我要shopping的初衷~
所以Coffee Stain得确是个适合闲聊和享受的新去处~
可是只是轻聊,并没有喧哗或大笑之类的~
毕竟宁静的Tea Time吵到附近来享受/思考/阅读/谈情的人都不太好~
哈哈~

可是几时才会来到Penang开分行?
我不止想光顾,
我还想加入成为Barista呢!!哈哈~

Fore more details, please refer Coffee Stain by Joseph's official Website & Facebook link:

P/S: official website temporary down or might move to other links. 
Thus, please visit their official facebook ^^

That's all for today ^^
Sayonara ^^


9 comments:

yichian lee said...

初次拜访,你好。
我也不是KL人,但我也喜欢KL。喜欢那里的Mall,那里的美食。因为在我家这里,什么也没有。我一直很想try类似有花案的咖啡,之前听说pavillon有,但是shopping永远排在第一,所以享受咖啡每次就忘了。希望我下次真的可以喝到。。

×你的照片拍的很美×

Saimnicy Kim said...

那个Barista帅不帅的呀xD
放在占板上的主意很不错呢~而且我留意到占板旁边还有用咖啡粉洒成的樱花~~很有创意^^
多少钱啊?

HelenCC said...

YiChian,

你好^^ 欢迎光临?哈哈~
你的hometown在哪里?我是Penang人,所以还好这边也可以找到一些特别的咖啡馆^^
我则是喝咖啡,喝到忘记shopping ><"
谢谢,我也还在抓摸着新相机^^

Saimnicy,
当时有两个,那个Japanese还蛮帅的,熟男类型~ 另外一个Penang kia也是蛮帅的,小弟弟类型?哈哈~
两片蛋糕加两杯咖啡总数差不多RM四十多~ 他没给我receipt,所以不记得了。。

yichian lee said...

哈哈。。我是关丹人。槟城一直是我很想去的地方,但是真的太太太远了。屁股会很痛,坐车坐待久

yichian lee said...

哈哈,我是关丹人。槟城是我想去的地方,但是实在是太太太远了,坐车坐太久会屁股痛。

HelenCC said...

原来是Kuantan人~
现在也是在Kuantan念书??
我也还未去过Kuantan,我朋友告诉我大约6或7小时~ 是吗?

倩倩 said...

在关丹做工了。我是小学毕业旅行团去过槟城的。不知道,要多久时间抵达关丹。我只知道,路途真的很远啊。

felicia chai said...

第一次来~浓浓咖啡香哦
我说 喜欢咖啡的人天生懂得享受与浪漫。。就这种与咖啡的联想。。可惜我真的喝不到咖啡。心跳加速-很累~所以我只看别人写说喝咖啡。

祝福你愉快 如意

HelenCC said...

倩倩,
至少你来过Penang~
我都没有去过Kuantan呢~
有什么推荐的吗?

Felicia,
我身边也是有很多没有喝咖啡的人哦~
我还认识一个爱嗅咖啡香,可是不爱喝咖啡的~
所以她最爱在咖啡馆,喝茶或chocolate ^^